民法典对担保人能不能保全债务人财产没有作出规定，但对担保人的追偿权作出了规定。担保人向债务人追偿时，情况紧急的，可以向法院申请保全债务人财产。
债权人除就债务人特定的责任财产设立担保物权，或由第三人为债务人提供担保外，可以通过行使代位权和撤销权，来避免债务人的责任财产应当增加而未增加，或其责任财产不应减少而减少，从而将责任财产恢复到应有的状态。

《民法典》第三百九十二条
被担保的债权既有物的担保又有人的担保的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形，债权人应当按照约定实现债权；没有约定或者约定不明确，债务人自己提供物的担保的，债权人应当先就该物的担保实现债权；第三人提供物的担保的，债权人可以就物的担保实现债权，也可以请求保证人承担保证责任。提供担保的第三人承担担保责任后，有权向债务人追偿。