侮辱罪和故意伤害罪能数罪并罚，二者的区别是：侮辱是指以语言、文字、行为等方式，对他人进行轻蔑、诽谤、辱骂等损害其名誉的行为，主要涉及对他人的人格、尊严或荣誉进行非法侵犯。故意伤害是指有意进行打击、伤害他人身体健康或造成他人身体上的痛苦、伤害的行为，主要涉及对他人身体健康和安全进行非法侵犯。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。