在法律层面上，将价值为7元的香烟销售至10元是被允许的，但前提条件必须是明码标价，且在合理的范围内浮动。
即使价格较以往有所提高，只要符合市场规范要求，便不构成违法行为。
然而，若未经烟草专卖零售许可而擅自从事烟草制品零售业务，则会受到相关部门的处罚。
具体而言，相关部门将在接到投诉后，或根据烟草专卖行政主管部门的建议，勒令停止该项业务，并没收其违法所得，同时对其进行罚款，罚款金额为违法经营总额的20%以上50%以下。

《中华人民共和国烟草专卖法》第一条为实行烟草专卖管理，有计划地组织烟草专卖品的生产和经营，提高烟草制品质量，维护消费者利益，保证国家财政收入，制定本法。