对于该类情况，需要我们详细剖析各方面所应承担的法律责任。
若饭店在整个事件中并无过失行为，例如并未进行过份的劝酒活动，或者提供的酒品无任何质量瑕疵，那么通常来说，饭店是无需为此承担任何形式的赔偿责任的。
然而，假如饭店在整个事件中确实存在过失行为，如明知当事人已处于醉酒状态仍然坚持劝其饮酒，甚至提供虚假或低劣酒水从而导致事故的发生，那么这就意味着饭店必须为自己的过失承担起相应的法律赔偿责任。
至于赔偿的金额，则需要结合具体的案件事实，综合考虑各个因素，如死者的年龄、生活收入水平、家庭人口构成以及饭店过失行为的严重性等等，以作出准确的判断和合理的计算。

《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。