通常来讲，倘若牛归农户私人所有，而农户又没有对牛进行妥善的看管，致使牛跑出去并撞到了车，这种情况下，农户就得承担主要的责任。
《民法典》明确规定，饲养的动物给他人带来损害时，动物的饲养人或者管理人就应当承担侵权责任。
不过，要是能够证明损害是由被侵权人故意去招惹牛或者是由于被侵权人存在重大过失而造成的，那么动物的饲养人或者管理人就可以不用承担或者减轻相应的责任。
要是道路上有十分明确的标识，规定禁止放牛之类的情况，可农户却违反了这些规定而放牛，进而引发了事故，那他所需要承担的责任或许会更重一些。
要是车辆存在超速等违法违规的行为，这就有可能会减轻农户的一部分责任。
具体到每一起事件中，到底该如何划分责任，这就需要相关的部门根据实际的情况去进行详细的调查和严谨的判定了。

案情回顾:

小朱是一位农户，饲养了一头牛。一天，小朱未妥善看管自家牛，牛跑到马路上。这时小李驾车正常行驶在路上，牛突然冲出撞到了车。但此道路有禁止放牛标识，而小李开车速度也略超规定速度。双方就责任划分产生争议。

案情分析:

1、小朱未妥善看管牛致其跑出撞到车，按照《民法典》饲养人需担侵权责任。
2、道路有禁放标识小朱违反规定放牛，他本应承担较重责任。
3、小李开车超速有过错，这一情况可能减轻小朱的部分责任，具体责任划分需相关部门根据实际情况判定。