当遭遇买卖纠纷并被起诉后，有以下几种途径可供寻求调解：
首先是人民调解委员会。
它是在基层广泛设立的调解组织，就像社区里的“和事佬”。
人民调解员们长期扎根于当地，对当地的风土人情、居民情况等都了如指掌。
在调解过程中，他们能依据国家的法律法规以及社会的公序良俗，灵活地开展工作。
无论是邻里之间的小买卖纠纷，还是大型商业交易中的矛盾，人民调解员都能以其丰富的经验和亲切的态度，引导双方理性沟通，找到解决问题的办法。
其次是行业调解组织。
对于特定行业的买卖纠纷，比如房地产行业、汽车行业等，都有专门的行业调解组织。
这些组织对本行业的惯例、交易流程以及专业知识有着深入的了解。
在调解时，它们能够结合行业特点，快速切入问题的关键，提出具有针对性的解决方案，有助于纠纷的快速解决，避免因行业知识的缺乏而导致调解的拖延或无果。
再者是法院调解。
在诉讼过程中，法院会适时介入进行调解。
法官们凭借着专业的法律知识，能够准确地把握法律的界限和适用范围；同时，他们丰富的审判经验也使他们在调解时更能洞察双方的心理和利益诉求。
通过法官的耐心调解，促使双方放下对立情绪，寻求和解的机会，最终达成和解协议。
你可以根据具体的买卖纠纷情况，选择合适的调解途径。
要知道，调解达成的协议是具有法律效力的，能够有效地解决买卖纠纷，避免双方陷入漫长的诉讼程序，节省时间和精力，同时也能维护双方的合法权益。

案情回顾:

小朱和小李发生买卖纠纷，小朱将小李起诉。小朱认为小李出售的货物有质量问题，小李则称货物交付时经小朱确认无问题。双方僵持不下。小胡建议他们可寻求调解。小朱想通过人民调解委员会调解，觉得其更贴近群众。小李倾向行业调解组织，认为其更懂行业规则，由此产生争议。

案情分析:

1、小朱和小李的争议焦点在于货物质量，这是引发纠纷和调解途径争议的根源。
2、人民调解委员会有了解风土人情的优势，但行业调解组织在特定行业知识方面更专业，这是双方对调解途径存在分歧的原因。