关于该项法规的详细内容如下：
倘若消费者在购买过程中不幸选购到了超过保质期的产品，便有权发起针对商家的申诉行动，从而要求商家进行退货、全额退款以及支付相应的赔偿金，而这部分赔偿金的数额可高达售价的十倍或者实际损失金额的三倍。
凡是赔偿金未能达到五百元人民币的情况，则按照五百元整来进行计算；如果赔偿金的金额未满一千元人民币，那么其对应的补足标准即为一千元人民币。

《食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。