拒收的快递费通常由以下几方面决定：
1、有理由拒签：在这种情况下，如商品存在质量问题或货品不符，买家无需承担邮费，但需保留好货物存在问题的凭证以备后续可能出现的纠纷。如果商品损坏或丢失，买家也有权拒绝接收并要求快递公司承担责任。
2、无理由拒签：如果买家在没有正当理由的情况下拒签商品，那么邮费通常由买家承担。
3、货到付款的交易：无论是无理由还是有理由的拒签，邮费都应由卖家承担。
4、退款退货时的运费：在七天无理由退货的服务中，如果是由买家发起的退货，且商品质量没有问题，那么邮费原则上由买家承担。但如果商品存在质量问题或其他非商品质量问题，则邮费应由卖家承担。
综上所述，拒收的快递费是否由卖家承担取决于拒收的理由以及是否有相关的法律规定或合同约定。