营养费赔偿天数的确定主要依据受害人的伤情以及恢复状况。
一般来说，是以医疗机构所出具的诊断证明或者鉴定意见作为依据的。
从受害人受伤的那一天开始计算，一直到其伤情基本痊愈为止。
然而，如果伤情比较复杂，又或者恢复时间比较长，经过鉴定机构进行鉴定并确定了合理的营养期限，那就应当按照鉴定意见来确定赔偿的天数。
这里需要特别注意的是，营养费的赔偿标准在不同的地区规定可能会有所不同。
所以，在确定具体的赔偿金额时，应该结合当地的相关法规以及司法实践来进行综合考量。
这样才能确保营养费赔偿的合理性和公正性，切实保障受害人的合法权益。

案情回顾:

小朱在交通事故中受伤，医生建议补充营养3个月，但小胡作为责任方，认为小朱伤情恢复较快，无需这么长营养期，只愿按自己判断赔偿较少天数营养费，双方就营养费赔偿天数产生争议。

案情分析:

1、小朱的营养费赔偿天数应以医疗机构出具的诊断证明为重要依据，医生明确表示需补充营养3个月，即约90天，这是较为合理的初步参考。
2、若小胡对该营养期有异议，在伤情复杂或恢复时间长等情况下，可通过鉴定机构鉴定确定合理营养期限，按鉴定意见确定赔偿天数。同时要结合当地法规及司法实践确定赔偿金额。