喝酒致死时，同桌人有可能要承担一定的赔偿责任。
如果同桌人有劝酒等过错行为，那就得按照其过错程度来承担相应的赔偿。
其中，丧葬费的计算方式是按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月的总额来进行计算。
而死亡赔偿金则是依据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年这个期限来计算。
不过需要特别注意的是，如果死者自身存在重大过错，像明明知道自己不能喝酒却还过量饮酒等情况，那么同桌人的赔偿责任就可以适当减轻。
具体的赔偿金额需要综合考虑实际情况，
总之，同桌人应当尽到合理的注意义务，尽量避免因为饮酒而导致他人死亡这种悲剧的发生。
只有这样，才能在面对此类情况时，更好地明确各方的责任和义务，保障受害者及其家属的合法权益。

案情回顾:

小朱与小李、小胡等人同桌饮酒，期间小李、小胡不断劝酒，小朱过量饮酒后死亡。小朱家属要求小李、小胡等人承担赔偿责任，包括丧葬费、死亡赔偿金等，但小李、小胡认为小朱明知自己不能喝还喝，自己不应担责，双方产生争议。

案情分析:

1、小李、小胡在同桌饮酒时有劝酒行为，存在一定过错，应按照过错程度承担相应赔偿责任，丧葬费、死亡赔偿金需按法定标准计算。
2、小朱自身若明知不能喝还过量饮酒，存在重大过错，这种情况下可适当减轻小李、小胡等人的赔偿责任，具体赔偿金额需综合多方面因素确定。