营养费赔偿的确定需依据具体情形。
通常是以受害人实际需要进行营养补充为基础，一般是按照每天的一定金额来计算，这个金额通常在20元到40元之间。
赔偿的期限，一般是涵盖住院期间以及出院后经过医疗机构明确的康复期。
倘若受害人拥有医疗机构出具的需要加强营养的相关证明，那么就可以主张营养费赔偿。
不过，这一赔偿必须要有合理的依据，不能随意就提出主张。
需要特别留意的是，在考量营养费赔偿时，应当与受害人的伤残等级、受伤部位等因素结合起来进行综合评判。
要是受害人因为受伤而导致了残疾，那除了营养费赔偿之外，还需要考虑残疾辅助器具费等其他的赔偿项目。
总而言之，营养费赔偿需要根据具体的案件情况来进行准确的判断和细致的计算，以确保赔偿的合理性和公正性。