营养费的评估和计算在现实中的法律实施过程当中往往需全面兼顾诸多方面的因素。
首要的就是根据伤者的残疾状况进行衡量，若其残疾程度较高，那么所需的营养辅助可能会更为巨大。
其次，应以医疗单位的专业意见为参考，例如医生所开具的诊断证明或者病历中所记录的有关营养补充的建议。
一般而言，营养费的赔偿额度并无明确且固定的标准，而是由法官根据个案的实际情况进行自由裁量。
常见的计算方法是依照当地居民平均生活费标准的一定比例来确定。
在司法实践中，每日的营养费可能介于数十元至数百元之间。
倘若您计划主张营养费赔偿，务必准备充分相关的证据材料，如医疗证明、费用清单等，以便更好地支撑您的诉讼请求。