关于人身侵害行为的赔偿标准，实际上并不是固定不变的，它需要综合考虑众多复杂因素后进行合理评估与制定。
通常来说，这些赔偿项目涵盖了以下几个方面：
医疗费用，需根据实际发生的救治费用进行精确计算；
误工费用，须严格按照受害者的误工时间以及其工作或经营收入状况进行明确判断；
护理费用，参照护理人员的大体收入及其提供护理服务所需的周期进行综合评判；
营养费用，则是要结合受害人的具体伤残状况及医疗专家的相关建议来作出决定。
当侵权行为导致受害人身体残疾时，还将涉及到残疾赔偿金的支付问题，该笔费用需根据受害人在遭受伤害后失去实际劳动力的严重程度或者其伤残等级进行科学计算。
最后，还可能包括诸如交通补贴、住宿费用以及住院期间伙食补助费等其他方面的赔偿需求。
总而言之，赔偿项目金额确实定必须以每宗案件中具体的伤害程度、实际发生的医疗费用、双方当事人各自的过失程度等诸多因素作为重要依据。
倘若双方当事人无法就赔偿事宜达成共识，那么他们可以选择通过法律途径解决争议，由法院根据相关证据以及现行法律法规来裁决最终的赔偿数额。