针对滨州地区涉及75岁老年人在交通意外中受到伤害的案例，倘若选择自行解决纠纷，那么赔偿金金额主要依据老年人身心创伤严重程度、治疗所需资金成本、接下来的日常看护费用总额及相应的心灵创伤损失等多个方面做出综合考量后加以确定。实际的赔偿额度需要由双方认真磋商，因此，我们不能一概而论地给出明确标准。一般而言，如果老年人身受轻伤，赔偿金数额可能相对较小，其中大部分为医疗花费、交通替代费用以及因受伤导致工作生计受影响所产生的误工费等直接经济损失。
然而，若老年人所受损伤较为严重，需要长期接受医治或是日常护理，此时，赔偿额度可能会相应增加，同时还需要考虑到医疗进展过程中的后续治疗费用、日常看护费用以及心灵创伤所带来的相应经济损失。因此，在此提示双方议定赔偿协议时，务必要全面深入考虑老年人的实际境况与需求，同时也要兼顾彼此的经济实力及责任承担比例，以此寻求达到公正合理的赔偿结果。如遇争议或者难以达到共识的情况，建议双方共同寻求法律援助或者报请警方协助处理。
值得特别注意的是，在这个过程中，我们需要审慎对待、妥善处置高速行驶中发生的交通意外，双方都应该充分理解自己应当享有的权益和必须履行的义务，确保所签署协议的有效性和合法性。
此外，处理过程中，务必备份所有相关证据与材料，以应对各种不测事件的发生。

《中华人民共和国民法典》
第一千一百七十九条侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金;造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。