关于孩子起诉索要抚养费的年龄限制，具体情况如下：
一、18周岁及以上的一般情况
通常来说，当孩子年满18周岁时，在法律层面就属于完全民事行为能力人了。
这意味着从法律角度看，孩子已具备独立生活的能力。
在这种情况下，原则上孩子不能再起诉要求父母支付抚养费。
因为18周岁的孩子，在身体和心智的发展上，一般已达到能够独立应对生活各种事务的程度，有能力通过自己的努力去获取生活所需。
二、18周岁及以上的特殊情况
不过，存在一些特殊情形时，即便孩子年满18周岁，依然可以起诉索要抚养费。
在这个阶段，孩子的主要任务是学习，可能没有足够的时间和精力去赚取生活费用，所以需要父母的经济支持。
另外，若孩子因非主观原因，像遭遇重大疾病、残疾等，导致无法维持正常生活，父母也应当支付抚养费，以保障孩子的基本生活需求。
三、1618周岁的特殊情况
对于年满16周岁不满18周岁的孩子，如果他们以自己的劳动收入作为主要生活来源，并且能够维持当地的一般生活水平，那么可视作完全民事行为能力人，通常就不能再主张抚养费了。
因为他们在一定程度上已经实现了经济独立。

案情回顾:

小朱年满18周岁且身体健康，却起诉父母索要抚养费。而小李同样18周岁，因患重大疾病无法维持生活，也起诉父母索要抚养费。此外，17岁的小胡靠自己劳动收入能维持当地一般生活水平，也起诉索要抚养费，引发争议。

案情分析:

1、小朱已18周岁，属于完全民事行为能力人，原则上不能起诉索要抚养费，因其身体和心智发展一般能独立应对生活事务。
2、小李虽年满18周岁，但因重大疾病无法维持生活，这种特殊情况下，其起诉索要抚养费是合理的，父母应当支付以保障其基本生活。
3、17岁的小胡以劳动收入为主要生活来源且能维持当地一般生活水平，可视作完全民事行为能力人，通常不能再主张抚养费。