起诉对方不给抚养费，一般有以下步骤：
一、确定管辖法院
通常要向被告住所地或者经常居住地的基层人民法院提起诉讼。
这里的住所地一般是指被告的户籍所在地，而经常居住地则是被告离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，但住院就医的地方除外。
确定好合适的管辖法院，是诉讼顺利进行的基础。
二、准备证据材料
1.证明身份关系的材料必不可少。
像身份证能证明当事人的身份，户口簿可显示家庭成员关系，出生证明则明确孩子的出生信息及与父母的关系，这些都能证实双方与孩子的关系。
2.准备离婚协议或法院判决书等。
离婚协议中会有关于对方支付抚养费的具体约定，法院判决书则明确了相关判决内容，这是主张抚养费的重要依据。
3.收集对方未支付抚养费的证据，比如聊天记录，能显示双方关于抚养费支付的沟通情况；短信也可作为证据，证实对方拖欠抚养费的事实。
三、撰写起诉状
要清晰写明原被告的基本信息，包括姓名、性别、年龄、住址等。
诉讼请求需明确，如要求对方支付拖欠的抚养费具体金额，以及后续抚养费的支付方式和时间等。
事实与理由部分要详细阐述对方未支付抚养费的情况。
四、立案
将准备好的起诉状和证据材料提交给法院立案庭。
立案庭会进行审核，符合立案条件的，法院会受理并通知缴费。
五、等待审理和判决
法院会安排开庭审理，双方需陈述事实和观点，并提交证据。
法院会根据具体情况作出判决。
若对方不履行判决，可申请强制执行。

案情回顾:

小朱与小李离婚后，小李未按约定支付孩子抚养费。小朱欲起诉，却不确定管辖法院，且在收集证据时，对聊天记录能否作为小李未支付抚养费的有效证据存疑。小朱撰写起诉状后立案，等待审理判决。

案情分析:

1、关于管辖法院，应向小李住所地或经常居住地基层法院起诉。住所地一般指户籍所在地，经常居住地是离开住所地至起诉时连续居住一年以上的地方（住院就医除外）。
2、证据方面，身份关系材料、离婚协议或判决书以及能证明小李未支付抚养费的聊天记录等均可作为证据。
3、起诉状应明确原被告信息、诉讼请求及事实理由。
4、立案需将材料交立案庭审核，符合条件会受理并通知缴费。
5、若小李不履行判决，小朱可申请强制执行。