继子女抚养关系的认定，在法律层面一般没有特别严格的年龄限制。
不过，在司法实践中，会综合多方面情况来考量。
以下为你详细介绍：
一、未成年阶段的认定情况
当继子女还处于未成年时期，若继父母对其实施了事实上的抚养教育行为，通常会认定形成抚养关系。
这里的抚养教育行为涵盖多个方面。
例如，在经济支持上，继父母要承担继子女日常生活所需的费用，像食品、衣物等生活费用，以及上学所需的教育费用，包括书本费、学费等。
在生活照顾方面，要关心继子女的饮食起居，确保其有良好的生活环境；在学习上，要关注他们的学业进展，帮助解决学习中遇到的困难等。
二、成年情况的认定分析
对于已经成年的继子女，若因其自身特殊原因，如患有严重疾病、身体残疾等，导致丧失劳动能力或者无法独立生活，而继父母对其进行了抚养照顾，但如果继子女已经能够独立生活，且继父母没有对其进行实质性的抚养行为，
总之，认定继子女抚养关系要综合考虑多种因素，其中是否存在实际的抚养教育行为是关键所在。

案情回顾:

小朱与小丽结婚，小丽带有未成年继子小李。小朱承担小李生活、教育费用，悉心照料其生活学习。后小李成年，因患病丧失劳动能力，小朱继续照顾并支付费用。小胡认为小李成年后小朱无需照顾，双方就小朱与小李是否形成抚养关系产生争议。

案情分析:

1、在小李未成年阶段，小朱承担其生活、教育费用并悉心照料，实施了事实上的抚养教育行为，按照法律规定，此阶段小朱与小李形成抚养关系。
2、小李成年后因患病丧失劳动能力，小朱继续对其进行抚养照顾，提供生活费用及帮助康复治疗，综合考量多种因素，这种情况下小朱与小李依然形成抚养关系。