在起诉离婚确定每月抚养费数额时，需全面考量诸多因素。
首先，通常以月总收入的20%至30%作为参考标准。
倘若有固定收入，就按照这个比例来计算；倘若没有固定收入，那就依据当年的总收入或者同行业的平均收入，参照前面所说的比例予以确定。
其次，要是存在特殊情况，像子女患上重大疾病等，此时就可以适当提高比例，以更好地满足子女的特殊需求。
同时，不能忽视抚养人的实际负担能力，不能让抚养费过高而导致其自身生活陷入困难。
总之，具体的抚养费数额需要根据实际情况，由法院依据相关法律规定进行依法判决，以确保既能够满足子女的生活和教育等需求，又不会给抚养人带来过大的经济压力。

案情回顾:

小朱和小李起诉离婚，争议点在于孩子每月抚养费数额的确定。小朱月收入1万元且稳定，小李认为应按30%即3000元支付抚养费，小朱觉得偏高；另外，若一方收入不稳定，按年总收入平均后抚养费的确定双方也存在分歧。

案情分析:

1、对于小朱有固定收入的情况，按照法律规定，一般以月总收入的20%至30%作为抚养费参考标准，所以2000元到3000元是合理范围，法院会综合考虑各种因素来确定具体数额。
2、若一方收入不稳定，应依据当年总收入或者同行业平均收入，参照20%至30%比例确定抚养费，同时还要考虑抚养人的实际负担能力等特殊情况，以作出公正判决。