当需要起诉要求抚养费时，如果被告不出庭，法院是可以进行缺席判决的。
这一规定主要是为了保障原告的合法权益，避免因被告的缺席而导致诉讼程序无法进行。
一般来说，法院会依据原告所提供的证据以及相关的法律规定来确定被告应当支付的抚养费数额等具体事宜。
比如，原告要准备好孩子的生活开销凭证，像购买衣物、食品、教育用品等的发票等，这些能直观地反映孩子的生活所需；同时，还需提供被告的收入证明，以此来证明被告有支付抚养费的能力和应尽的义务。
并且，在法院作出判决之后，如果被告依然不履行支付抚养费的义务，原告就可以向法院申请强制执行。
法院会通过一系列合法的手段，如查封被告的房产、扣押被告的车辆、冻结被告的银行账户等方式，来确保抚养费能够得到切实的执行，保障孩子的生活需求得到满足。
这样的规定和措施，既维护了法律的严肃性，也保障了弱势群体的合法权益。

案情回顾:

小朱起诉小李要求支付孩子抚养费，小李不出庭。小朱准备了孩子生活开销凭证及小李收入证明。法院进行缺席判决确定抚养费数额后，小李仍不履行支付义务，小朱申请强制执行，争议点在于小李不出庭能否判决及不履行判决如何处理。

案情分析:

1、小李不出庭，法院可缺席判决，这是为保障小朱和孩子作为原告的合法权益，确保诉讼程序正常进行。
2、法院依据小朱提供的证据确定抚养费数额，生活开销凭证能反映孩子需求，收入证明可明确小李支付能力和义务。
3、小李不履行判决，小朱申请强制执行，法院采取查封、扣押、冻结等手段保障抚养费执行，维护法律严肃性和孩子权益。