关于老人在遗嘱上签字是否有效，确实需要根据不同情况来具体判断，以下为您详细说明：
1.自书遗嘱情况：
自书遗嘱是老人自行书写遗嘱内容的形式。
这种情况下，老人需要亲自签名，并明确注明年、月、日，这样的遗嘱一般是有效的。
比如，老人在身体健康、思维清晰时，独自完成遗嘱书写，认真签上自己的名字，并清楚注明日期。
但如果遗嘱内容出现了涂改、增删等变动，那么在这些改动的地方，同样需要老人再次签名并注明具体时间，否则就可能对遗嘱的效力产生影响。
例如，老人起初写的遗产分配方式后来改变了，修改处若没有签名和时间标注，就可能引发争议。
2.代书遗嘱情况：
代书遗嘱需要有两个以上的见证人在场见证。
其中一人负责代书，写完后要注明年、月、日，然后由代书人、其他见证人和遗嘱人共同签名。
这是为了保证遗嘱内容是老人真实意愿的体现，且有多人可以证实过程的真实性。
3.打印遗嘱情况：
打印遗嘱也要求有两个以上见证人在场见证。
遗嘱人和见证人应当在遗嘱的每一页都进行签名，并注明具体的年、月、日。
另外，若老人在签字时不具备相应的民事行为能力，例如患有严重精神疾病、处于意识不清的状态等，那么所立遗嘱是无效的。

案情回顾:

小朱的老人留下一份自书遗嘱，起初遗嘱写明房产由小朱继承，但后来有部分内容涂改，修改处未再次签名及注明时间。小胡认为该遗嘱因涂改处未规范标注应无效，小朱则认为整体有效，双方产生争议。

案情分析:

1、对于自书遗嘱，老人亲自书写且签名注明日期一般有效，但涂改处需再次签名和注明时间，此案件中涂改处未规范处理，可能影响遗嘱效力。
2、若老人签字时不具备民事行为能力，遗嘱无效，本案需确认老人涂改时是否具备相应能力。
3、代书和打印遗嘱需见证人在场见证并按规定签名注日期，此案件不涉及，但相关规定应知晓。