遗产继承纠纷无法通过仲裁来解决，具体原因阐释如下：
1.仲裁适用范围存在局限：
仲裁通常适用于平等主体的公民、法人和其他组织之间产生的合同纠纷以及其他财产权益纠纷。
在实际生活中，合同纠纷多涉及经济合同、买卖合同等方面，财产权益纠纷常见于物权、债权等领域。
然而，遗产继承纠纷有其特殊性，不仅涉及财产分配，还与身份关系和特定的人身权利紧密相连。
比如，继承人与被继承人之间存在着亲属身份关系，这种基于血缘、婚姻等产生的身份关系，使得遗产继承纠纷超出了仲裁的受理范畴。
2.法律规定了特定解决途径：
-协商：在遗产继承中，继承人之间可以先自行协商。
大家可以坐下来，心平气和地讨论遗产的具体分配方式、份额等问题，充分表达各自的想法和诉求，力求达成一致意见。
-调解：若自行协商遇到困难，还可以借助人民调解委员会等机构进行调解。
这些专业机构会根据具体情况，从情理和法律的角度出发，引导各方进行沟通和协商，促成和解协议的达成。
-诉讼：要是协商和调解都无法解决问题，继承人就可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
法院会依据相关法律和事实，进行公正的判决。
综上所述，遗产继承纠纷应当通过协商、调解或者诉讼的方式来妥善解决，而不能申请仲裁。

案情回顾:

小朱去世后，留下一笔遗产。其子女小李、小胡和小丽就遗产分配产生纠纷。小李主张按照自己照顾老人多应多分，小胡和小丽不同意，小李提出通过仲裁解决，小胡和小丽认为遗产继承纠纷不能仲裁，争议由此产生。

案情分析:

1、仲裁适用范围有局限，遗产继承纠纷不仅涉及财产分配，还与身份关系和人身权利紧密相连，继承人与被继承人存在亲属身份关系，所以超出仲裁受理范畴。
2、法律规定了特定解决途径，如协商，继承人可自行讨论分配方式；调解，可借助专业机构引导协商；诉讼，协商调解无果时可向法院起诉，故该纠纷不能通过仲裁解决。