关于公证遗嘱更改是否需要再次公证的问题，以下为您详细解答：
一、相关法律规定
我国法律对遗嘱的更改有着明确的规定。
遗嘱人拥有撤回、变更自己所立遗嘱的权利。
在立遗嘱之后，如果遗嘱人实施了与遗嘱内容相反的民事法律行为，那么这种行为就会被视为对遗嘱相关内容的撤回。
例如，遗嘱中表明将某套房产留给长子，但之后遗嘱人又将该房产出售，这一出售行为就相当于撤回了遗嘱中关于此房产的相关内容。
同时，若立有数份遗嘱，且内容相互抵触，那么将以最后的遗嘱为准。
这是为了确保遗嘱人的最终意愿能够得到体现。
二、是否需要再次公证
公证遗嘱更改时，并不需要再次进行公证。
遗嘱人可以通过再立遗嘱的方式来对之前的公证遗嘱进行更改。
新遗嘱无论是否经过公证，只要它符合法定形式和实质要件，就能够对之前的公证遗嘱进行变更或撤销。
比如说，遗嘱人可以选择自书一份新遗嘱，在新遗嘱中明确表示要变更之前公证遗嘱的某些具体内容。
当这份新遗嘱符合法律规定，依法有效时，便会产生变更的效力。
这是因为法律尊重遗嘱人的真实意愿，只要新遗嘱能体现其最新的想法，且符合法律要求，就可以对之前的公证遗嘱进行有效更改。

案情回顾:

小朱生前立有公证遗嘱，表明将自己的一处房产留给小李。后来小朱又想把房产留给小胡，便自书了一份新遗嘱变更之前公证遗嘱内容，但未再次公证。小朱去世后，小李和小胡就房产归属产生争议，焦点在于未再次公证的新遗嘱能否更改公证遗嘱。

案情分析:

1、根据法律规定，遗嘱人有撤回、变更自己所立遗嘱的权利。小朱自书新遗嘱明确变更之前公证遗嘱内容，属于行使变更遗嘱的权利。
2、公证遗嘱更改时无需再次公证，新遗嘱只要符合法定形式和实质要件，就能对之前的公证遗嘱进行变更或撤销。小朱的新遗嘱若符合法律要求，依法有效，便可产生变更效力，房产应归小胡。