需要根据不同情形进行妥善处理，具体如下：
一、抵押行为无效的情况
当遗产尚未完成分割时，此房产实际上属于全体继承人共同共有的财产。
在这种情况下，其中一人若未经其他共有人的明确同意，就擅自将房产进行抵押，那么这种抵押行为通常是不具备法律效力的。
这是因为共同共有的财产处置需要经过全体共有人的一致同意。
此时，其他继承人若发现这种情况，为了维护自身的合法权益，可以向人民法院提起诉讼，请求法院对该抵押行为的效力进行确认，判定其无效。
法院会依据相关法律规定和实际情况进行审理和裁决。
二、抵押行为有效的情况
如果抵押权人是善意取得该抵押权的，那么抵押行为则是有效的。
所谓善意取得，是指抵押权人在进行抵押相关事务时，确实不知道且不应当知道抵押人对该房产并没有处分权，同时，抵押权人已经按照市场合理价格支付了相应的对价，并且依法办理了抵押登记等法定手续。
在这种情形下，虽然抵押行为有效，但其他继承人的权益也应得到保障。
他们可以要求擅自抵押房产的那个人承担赔偿责任，赔偿范围是因该抵押行为而给其他继承人所造成的实际损失。
总之，在遇到此类问题时，首先要明确抵押行为的效力，然后再依据具体的情况，采取恰当的法律措施，从而有效维护自身的合法权益。

案情回顾:

小朱、小李、小胡作为遗产继承人，在遗产房未分割时，小李未经小朱、小胡同意擅自将房产抵押。小朱、小胡认为抵押无效，而抵押权人小丽称自己是善意取得，认为抵押有效，双方产生争议。

案情分析:

1、若小丽并非善意取得，比如其明知房产是共同共有财产且未经全体共有人同意，那么小李的抵押行为无效。小朱、小胡可诉至法院确认抵押行为无效，法院会依法审理裁决。
2、若小丽是善意取得，即不知小李无处分权、支付合理对价且办理抵押登记，抵押行为有效。小朱、小胡可要求小李赔偿因抵押行为造成的实际损失。