房产遗嘱并非一定要到公证处办理，下面为你详细分析其中缘由：
一、公证遗嘱的效力
公证遗嘱是经过专业公证机构按照法定程序进行公证的遗嘱，其具备较高的公信力和证明力。
在过往的法律规定中，当存在多种遗嘱形式且内容相互冲突时，公证遗嘱的效力是优先的。
然而，依据现行法律，判断遗嘱效力不再单纯以是否公证为标准，而是以最后的遗嘱为准。
也就是说，即便遗嘱没有经过公证，只要是遗嘱人最后真实意思的表示，同样具有相应的法律效力。
二、遗嘱的其他形式
除了公证遗嘱外，法律还规定了多种遗嘱形式。
例如自书遗嘱，需要遗嘱人完全由自己亲笔书写遗嘱内容，书写完成后要亲自签名，并明确注明具体的年、月、日。
还有代书遗嘱，需有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书等；打印遗嘱应当有两个以上见证人在场见证；录音录像遗嘱也需两个以上见证人在场见证；在危急情况下，还可以订立口头遗嘱，但危急情况消除后，遗嘱人能够以书面或者录音录像形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。
只要这些遗嘱符合法律规定的形式要件和实质要件，都具有法律效力。
三、是否公证的选择
是否办理公证主要取决于遗嘱人的意愿。
公证遗嘱的办理程序相对严格，需要经过一系列的审核流程，但它能在一定程度上减少遗嘱纠纷的发生概率；而不办理公证的遗嘱，只要是合法有效的，同样可以实现遗嘱人的意愿。

案情回顾:

小朱生前立有多份遗嘱，其中有公证遗嘱，也有自书遗嘱，且内容相互冲突。小朱去世后，继承人小李认为公证遗嘱效力优先，应按其执行；而小胡则主张以最后一份自书遗嘱为准，双方产生争议。

案情分析:

1、依据现行法律，判断遗嘱效力以最后的遗嘱为准。即便遗嘱没有经过公证，只要是遗嘱人最后真实意思的表示，同样具有法律效力。所以不能单纯认定公证遗嘱效力优先。
2、小朱的自书遗嘱若符合由其亲笔书写、亲自签名并注明具体年、月、日等形式要件和实质要件，那么该自书遗嘱就是合法有效的，应按此执行。