农村民房继承人的分配遵循一定原则，具体如下：
1.遗嘱优先原则：
若被继承人留有合法有效的遗嘱，那么在进行农村民房继承分配时，要严格按照遗嘱所指定的内容来操作。
遗嘱是被继承人对自己财产处置的明确意愿表达，只要其符合法律规定，就具有优先效力。
例如，被继承人在遗嘱中清晰写明某套民房由特定的子女继承，那么这套民房就应归属该子女。
2.法定继承原则：
当没有遗嘱存在时，就需按照法定继承的方式来办理民房继承事宜。
-第一顺序继承人的分配：配偶、子女、父母作为第一顺序继承人，在他们对遗产应进行均等分配。
不过，若继承人生活有特殊困难，且缺乏劳动能力，比如残疾且无固定收入来源，在分配遗产时就应给予适当照顾。
而对被继承人尽了主要扶养义务，像长期照顾被继承人生活起居、承担医疗费用等，或者与被继承人共同生活的继承人，可以适当多分一些遗产。
-第二顺序继承人的分配：姐妹、祖父母、外祖父母属于第二顺序继承人。
只有当不存在第一顺序继承人来继承时，才轮到第二顺序继承人继承民房。
另外需注意，农村民房的宅基地不能单独继承，只有在继承房屋时，依据“地随房走”原则，才能取得宅基地的使用权。

案情回顾:

小朱去世后留下农村民房，其生前未立遗嘱。小朱有配偶小李，子女小胡、小丽，父母小静。小胡生活困难且残疾无收入，小丽长期照顾小朱生活起居并承担医疗费用。各方就民房继承分配产生争议。

案情分析:

1、因小朱无遗嘱，应按法定继承原则办理民房继承事宜。
2、小李、小胡、小丽、小静作为第一顺序继承人，一般应均等分配遗产。但小胡生活有特殊困难且缺乏劳动能力，分配时应给予适当照顾。
3、小丽对小朱尽了主要扶养义务，可以适当多分一些遗产。
4、农村民房的宅基地不能单独继承，继承人在继承房屋时，依据“地随房走”原则取得宅基地使用权。