关于老人留下房子，在儿女存在不在场或去世等不同情况时，需分情况仔细探讨：
1.留有遗嘱的情况：
若老人在生前留有合法且有效的遗嘱，清晰明确地规定了房屋的具体分配方式，那么在进行房屋继承时，就应当严格按照遗嘱的内容来执行。
即便部分儿女由于各种原因不在场，这是对老人意愿的尊重和体现，确保遗产分配符合老人的预期。
2.没有遗嘱的情况：
这种情况下，房屋继承需按照法定继承的相关规定来处理。
通常而言，儿女作为第一顺序继承人，在法律上享有平等的继承权。
倘若有儿女不幸去世，其晚辈直系血亲，例如孙子女、外孙子女等，可以代位继承原本属于该儿女应继承的房屋份额。
若去世的儿女没有晚辈直系血亲，那么其应得的份额则会由其他法定继承人共同进行分配。
总之，在处理老人遗留房屋的继承问题时，首先要明确是否存在遗嘱。
若有遗嘱，按遗嘱执行；若无遗嘱，则依据法定继承的规定依法进行继承。
这样做的目的是为了充分保障各方的合法权益，避免因继承问题引发不必要的纠纷。

案情回顾:

老人去世留下房子，小朱、小李、小胡作为儿女，小胡因意外离世。老人留有遗嘱明确房屋分配，小朱认为应按遗嘱执行，小李却觉得小胡不在场，其份额应重新分配，双方产生争议。若老人无遗嘱，小胡的晚辈直系血亲小静主张代位继承，小丽则认为应均分，矛盾凸显。

案情分析:

1、若有遗嘱，遗嘱合法有效，应严格按遗嘱内容执行，小胡虽离世，其按遗嘱应得份额也应确定，小朱主张合理，小李想法无法律依据。
2、若无遗嘱，按法定继承，小静作为小胡晚辈直系血亲，有权代位继承小胡份额，小丽主张均分不符合代位继承规定。