关于我国法律中口头遗嘱需两个以上见证人在场见证的相关规定，具体介绍如下：
一、法律依据
依据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十八条，在特定危急情况下，遗嘱人可选择立口头遗嘱。
但此时必须有两个以上见证人在场见证。
而且，当危急情况解除后，如果遗嘱人有能力以书面或者录音录像等形式立遗嘱，那么之前所立的口头遗嘱便不再具有法律效力。
二、见证人条件
见证人需要满足一些严格条件。
首先，必须是具有完全民事行为能力的人，能够对自己的行为及见证行为负责。
其次，要与继承人、受遗赠人不存在利害关系，例如不能是继承人的近亲属、债权人、债务人等，这样才能避免因利益纠葛影响见证的公正性，从而确保遗嘱内容真实可靠。
三、规定意义
要求两个以上见证人在场见证口头遗嘱，意义重大。
一方面能保证口头遗嘱的真实性和可靠性，减少遗嘱被伪造、篡改的可能性；另一方面能准确体现遗嘱人的真实意愿，切实维护遗嘱人、继承人以及其他相关方的合法权益，使遗产的分配符合遗嘱人的本心。

案情回顾:

小朱在突发车祸生命垂危时，立下口头遗嘱将财产分给小李和小胡。但当时只有小丽一人在场见证。危急情况解除后，小朱有能力立书面遗嘱却未再立。之后在遗产分配时，小李和小胡对该口头遗嘱的效力产生争议。

案情分析:

1、根据《中华人民共和国民法典》规定，口头遗嘱需两个以上见证人在场见证，小朱立口头遗嘱时只有小丽一人见证，不符合法律要求，该口头遗嘱形式上存在瑕疵。
2、危急情况解除后小朱有能力以其他形式立遗嘱却未立，按规定之前的口头遗嘱应不再具有法律效力，所以此口头遗嘱不能作为遗产分配的有效依据。