父母继承儿子的遗产时，涉及到一些诉讼时效的相关规定，下面为你详细介绍：
一、继承纠纷诉讼时效
依据《中华人民共和国民法典》，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。
在遗产继承的情境中，如果出现纠纷，他们应当在知道或者应当知道自身权利被侵犯之日起的三年内，向人民法院提起诉讼。
例如，父母发现其他继承人擅自处置了部分遗产，且这部分遗产按规定自己有份额，那么从发现这个情况开始计算三年诉讼时效。
二、特殊情况
自权利受到损害之日起，如果超过了二十年，一般情况下人民法院是不予保护的。
不过，要是存在特殊情况，
三、时效起算
诉讼时效期间是从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及明确义务人之日起开始计算的。
在遗产继承过程中，需要结合实际的具体情形来确定时效起算点。
就像前面提到的，当父母清楚知晓其他继承人侵占了自己应得的遗产份额时，这个时候就开始计算诉讼时效了。

案情回顾:

小朱和小李是一对夫妻，他们的儿子小胡去世后留下遗产。在分配遗产时，小朱和小李发现其他继承人擅自处置部分遗产，自己应有份额却被侵占，双方对遗产范围及分配方式产生分歧。小朱和小李不知是否应马上起诉，担心超诉讼时效。

案情分析:

1、依据相关法律，向法院请求保护民事权利诉讼时效通常为三年。小朱和小李应在知道自身权利被侵犯之日起三年内起诉，即从发现其他继承人擅自处置遗产且自己有份额时开始算。
2、若自权利受损害超二十年，一般法院不予保护。但如遇不可抗力等特殊情况致无法及时行使权利，可申请延长时效，法院会综合考虑决定。