遗嘱接受人是有权放弃继承的，下面为你详细阐述相关内容：
一、法律依据
《中华人民共和国民法典》对此有明确规定。
在继承开始后，若继承人想要放弃继承，需在遗产处理前，以书面形式作出放弃继承的表示。
这是为了确保放弃继承这一行为的严肃性和规范性。
若继承人在遗产处理前没有作出放弃的表示，那么在法律上就视为其接受继承。
二、放弃方式
通常情况下，应以书面形式清晰、明确地表示放弃继承。
书面形式能更好地留存证据，避免后续可能出现的纠纷。
不过，若采用口头方式表示放弃，且本人后续承认该放弃行为，或者有其他足够充分的证据能够证明其放弃继承的意愿，这种口头放弃在法律上也可被认定为有效。
三、放弃时间
放弃继承的表示必须在遗产处理前作出。
一旦遗产已经处理完毕，此时继承人若对放弃继承的行为反悔，法律是不予承认的。
所以，继承人应慎重考虑，在规定时间内作出决定。
四、放弃后果
当继承人放弃继承后，对于被继承人依法应当缴纳的税款和债务，其可以不必承担清偿责任。
也就是说，放弃继承后，就不再承担与继承相关的各种义务。
而相应的遗产份额，将会按照法定继承等相关规则来进行处理。

案情回顾:

小朱立下遗嘱，指定小李为遗产接受人。遗产处理前，小李口头表示放弃继承，后又反悔。小胡作为其他法定继承人，认为小李口头放弃无效，双方就小李是否放弃继承产生争议。

案情分析:

1、根据《民法典》规定，继承开始后，继承人放弃继承应在遗产处理前以书面形式作出表示。小李仅口头表示放弃，不符合通常的法定形式要求。
2、虽然口头放弃若本人承认或有充分证据证明放弃意愿也可认定有效，但小李反悔，且无其他充分证据佐证其放弃意愿，所以小胡认为小李放弃无效有一定依据。
3、若小李放弃继承有效，其不必承担被继承人税款和债务，遗产份额按法定继承处理；若放弃无效，则小李应按遗嘱接受继承。