认定不尽抚养义务的继承人，可参考以下几个要点：
一、行为表现方面
经济上，当继承人具备提供必要生活费用的能力时，却坚决不提供，从而致使被继承人陷入生活困难的境地。
例如，有些子女有着稳定且可观的收入，然而面对年迈且没有收入来源的父母，却一毛不拔，连基本的生活开销都不愿意承担。
这种行为无疑反映出其对抚养义务的漠视。
生活照料上，对被继承人的生活状况不闻不问，在被继承人急需照顾的时候，不履行应尽的照顾责任。
比如，当父母生病卧床需要子女的看护和护理时，有些子女却选择置身事外，将父母的健康和生活弃之不顾。
二、持续状态方面
不是偶尔的疏忽或者暂时遇到困难而未能履行抚养义务，而是长时间、持续不断地不履行。
比如，有些子女多年来对父母的生活状况毫不关心，从不主动询问，也不提供任何帮助，让父母在孤独和无助中艰难生活。
三、主观故意方面
继承人是出于主观上的故意而不履行抚养义务，并非是因为客观原因导致无法履行。
如果继承人自身经济极度困难，实在没有能力支付费用等客观因素存在，那么就不能简单地认定其为不尽抚养义务。
只有在排除客观因素，确定是主观故意的情况下，才能认定其未尽抚养义务。

案情回顾:

小朱年迈且无收入来源，生活困难。其子小李收入稳定可观，却多年不提供生活费用，小朱生病卧床时，小李也从不照顾。小胡认为小李不尽抚养义务，而小李称自己偶尔疏忽并非故意不履行，双方产生争议。

案情分析:

1、从行为表现看，小李有经济能力却不提供必要生活费用，在小朱生病时也不履行照顾责任，体现出对抚养义务的漠视。
2、从持续状态分析，小李多年对小朱的生活毫不关心，并非偶尔疏忽，属于长时间、持续不履行抚养义务。
3、从主观故意方面判断，小李不存在经济极度困难等客观因素，其不履行抚养义务应认定为主观故意，可认定小李未尽抚养义务。