婚内协议能否约定房产产权归孩子所有？答案是可以的，且这种约定在法律上具备一定效力。
具体分析如下：
1.法律层面的依据：
夫妻双方有权通过协议对婚内财产作出约定，将房产产权约定给孩子属于对财产的处分行为。
按照法律规定，这种约定需以书面形式呈现，因为书面形式更能明确双方的真实意愿，避免后续产生纠纷。
2.产权变更的重要性：
仅有书面约定还不够，还需办理相应的产权变更手续。
若未办理，该约定仅在夫妻双方内部有效，无法对抗善意第三人。
比如，若房产在未变更产权的情况下被第三人善意购买，第三人的权益将受法律保护。
3.反悔的法律后果：
若房产是夫妻共同财产，在办理产权变更手续前，一方反悔，另一方可能需承担违约责任。
总之，婚内协议约定房产产权归孩子所有虽可行，但必须遵循法律规定的程序和要求，保障协议的有效性与可执行性。

案情回顾:

小朱和小丽是夫妻，二人签订婚内协议约定将夫妻共有的一处房产产权归他们的孩子小静所有，但未办理产权变更手续。后小朱反悔，且此时该房产被不知情的小胡善意购买。争议点在于此婚内协议的效力及相关法律后果。

案情分析:

1、小朱和小丽签订的婚内协议在法律上具备一定效力，夫妻有权约定婚内财产归属，将房产给孩子属于财产处分行为，不过应以书面形式呈现，他们签订协议符合此要求。
2、因未办理产权变更手续，该约定仅在夫妻内部有效，无法对抗善意第三人小胡，小胡的权益受法律保护。
3、小朱反悔，小丽可能需承担违约责任，因房产是夫妻共同财产且未办理产权变更手续。