老家建房是否属于共同财产，需依据具体情况来判定，以下为您详细解析：
一、夫妻关系存续期间
在夫妻婚姻关系存续期间建造老家房屋时，若夫妻双方共同出资、出力，比如一方负责筹集建房资金，另一方参与房屋的设计、监工或者亲自参与体力劳动等，这种情况下，该房屋一般会被认定为夫妻共同财产。
即使一方主要承担出资责任，另一方主要负责具体的建设工作，房屋也通常属于夫妻共同财产。
因为在婚姻关系中，夫妻双方对家庭事务的贡献形式多样，共同为家庭财产的增加付出努力。
二、家庭共同出资建造
当建房是由家庭全体成员共同出资、出力时，例如夫妻与双方父母齐心协力共同参与。
可能父母提供部分资金支持，夫妻负责采购建筑材料、监督施工等，那么此房屋很可能属于家庭共同财产。
各家庭成员会按照自己的贡献大小，如出资多少、出力程度等，享有相应的份额。
三、一方个人出资建造
若一方使用其婚前个人财产出资建房，且在整个建房过程中，另一方没有参与其中，没有提供资金、人力等方面的贡献，那么该房屋可能属于出资方的个人财产。
这是因为该房屋的建造主要依赖于一方婚前的个人财产和个人努力。

案情回顾:

小朱与小丽结婚后，打算在小朱老家建房。小朱用婚前积蓄出资，小丽主张自己参与了监工应算共同财产，双方对此产生争议。此外，小胡夫妻与双方父母共同出资建房，后期在房产份额分配上出现分歧。还有小李用个人财产建房，小静称自己偶尔帮忙也算共同财产，引发争执。

案情分析:

1、对于小朱和小丽的情况，小朱用婚前个人财产出资且小丽仅监工未实际出资，按照相关规定，此房可能属于小朱个人财产。
2、小胡一家共同出资建房，房屋很可能属于家庭共同财产，各家庭成员应按出资、出力等贡献大小享有相应份额。
3、小李用个人财产建房，小静只是偶尔帮忙，未实质参与出资等，该房屋可能属于小李个人财产。