在儿子已经成年的情形下，父母离婚时涉及财产分割，通常会遵循如下原则：
一、明确财产属性
夫妻财产需区分共同财产与个人财产。
在婚姻关系存续期间，夫妻双方所获得的各类收入，像工资、奖金，以及通过生产经营所取得的收益等，一般都被认定为夫妻共同财产。
这是因为在婚姻生活中，夫妻双方共同为家庭付出，这些收入是双方共同努力的成果。
而一方在婚前就拥有的财产，比如婚前个人购买的房产、车辆等，以及因身体受到伤害而获得的医疗费等，这些明确属于个人财产，是为了保障个人在特定情况下的权益。
二、协商进行分割
夫妻双方可以通过协商的方式来确定共同财产的具体分割方式。
只要双方达成的协议不违反法律法规的强制性规定，那么这个协议通常就是有效的。
例如，双方可以根据各自的经济需求、对家庭的贡献等因素，协商确定房产归一方所有，另一方获得相应的经济补偿等。
三、法院依法判决
若夫妻双方无法通过协商达成一致意见，那么就可以向法院提起诉讼。
法院在判决时，一般会根据财产的具体情况，按照照顾子女、女方和无过错方权益的原则进行判决。
需要注意的是，成年儿子一般不会参与父母离婚财产的分割，因为父母的财产与成年子女是相互独立的，除非存在家庭财产混同等特殊情况。

案情回顾:

小朱和小李婚后多年，儿子小胡已成年。现二人决定离婚，在财产分割上产生争议。小朱认为自己婚前购买的房产应属个人财产，小李却觉得婚后共同还贷部分应重新分配；对于婚后经营所得收益，双方对分割比例也争执不下，协商无果后诉至法院。

案情分析:

1、关于房产，小朱婚前购买的房产本身属其个人财产，但婚后共同还贷部分及相应增值部分应作为夫妻共同财产分割，这符合明确财产属性的原则。
2、婚后经营所得收益属于夫妻共同财产。在双方无法协商确定分割比例时，法院会按照照顾子女、女方和无过错方权益的原则，结合财产具体情况进行判决。
3、因小胡成年且不存在家庭财产混同情况，所以小胡不参与父母财产分割。