在外地是可以办理离婚手续的，具体情况如下：
首先说协议离婚，通常来讲，一般是要到其中一方的户口所在地的婚姻登记机关去办理相关手续。
不过，如果双方都离开了自己的户口所在地，并且这种离开的时间已经超过了一年，那么其中一方想要起诉离婚的话，就可以在被告经常居住的地方的法院提起诉讼。
接着讲诉讼离婚，要是夫妻中的一方离开自己的住所地超过了一年，而另一方要起诉离婚，这种情况下，就是由原告的住所地人民法院来管辖。
要是夫妻双方都离开了住所地，并且时间也超过了一年，那一方起诉离婚时，就由被告经常居住地的人民法院来管辖；要是没有经常居住地，那就由原告起诉时被告所在的人民法院来管辖。
总而言之，离婚并非一定得回到老家去办理，完全可以根据具体的实际情况，选择在外地通过协议离婚或者诉讼离婚的方式来解决婚姻问题，这样能更方便地处理离婚事宜，也能更好地照顾到双方的实际需求。

案情回顾:

小朱和小李是夫妻，二人离开户口所在地超过一年，小朱想离婚，小李不同意。小朱想在外地办理离婚手续，不清楚能否办理及该通过何种方式，协议离婚还是诉讼离婚，二人为此产生争议。

案情分析:

1、若小朱和小李协议离婚，按规定需到其中一方户口所在地的婚姻登记机关办理。他们离开户口所在地超一年，不符合协议离婚在外地办理的常规条件。
2、若小朱起诉离婚，因双方离开户口所在地超一年，小朱可在小李经常居住地的法院提起诉讼，按相关规定，由被告经常居住地法院管辖。若小李无经常居住地，则由小朱起诉时小李所在的人民法院管辖。