当离婚起诉时遇到被告地址不明的情况，有以下几种处理方式。
其一，我们可以尝试向被告的户籍所在地的公安机关去查询其最新的住址信息。
因为户籍所在地的公安机关通常掌握着居民的基本户籍资料，通过他们的查询，有可能获取到被告的准确住址。
其二，如果被告曾经在经常居住地居住满一年以上，那么就可以向该经常居住地的基层组织，比如居委会或者村委会去了解其住址情况。
这些基层组织对当地居民的居住情况较为了解，能够提供关于被告住址的相关信息。
其三，在法院立案之后，会依据原告所提供的被告地址进行送达。
如果无法成功送达，法院将会通过公告的方式来送达相关的诉讼文书，公告期为60日。
在这60天的公告期内，即便被告没有实际收到诉讼文书，法院依然可以按照规定进行审理和判决。
然而，需要特别注意的是，公告期间会导致诉讼时间的延长，同时也会增加诉讼的成本，包括公告费用等方面的支出。
所以，在处理离婚起诉中被告地址不明的问题时，需要综合考虑各种因素，谨慎采取相应的措施。

案情回顾:

小朱向法院提起离婚诉讼，但被告小胡地址不明。小朱首先尝试向小胡户籍所在地公安机关查询住址无果。小胡经常居住地虽住满一年以上，但居委会也无法提供住址。法院立案后按小朱提供地址送达失败，只能公告送达，这使诉讼时间延长、成本增加，小朱不满。

案情分析:

1、小朱查询被告住址方式符合规定，已尽力获取小胡住址。
2、法院在送达失败后进行公告送达，遵循了法定程序，虽延长诉讼时间和增加成本，但保证了诉讼的正常进行。
3、小朱不满诉讼时间延长和成本增加，然而这是在被告地址不明情况下按法律程序必然产生的结果。