离婚协议重新签订的手续如下：
首先，这就像是两口子坐下来好好商量事儿，得双方都达成一致意见才行。
把原来的离婚协议拿出来，一起商量哪些地方需要修改或者补充，得把新的协议条款明确清楚，就像是给原来的协议做个“小手术”。
接着，得带上原来的离婚协议，还有自己的身份证、户口本等这些重要的证件，再把新签订好的离婚协议也带上，一起去当初办理离婚登记的那个婚姻登记机关。
到了那儿，工作人员会仔细审核双方提交的这些材料，得确定你们俩都是自愿的，没有被欺骗或者强迫之类的情况。
要是审核通过了，婚姻登记机关就会把新的离婚协议备案，就跟给它做个“登记存档”一样，然后还会重新给你们颁发一个离婚证，这就相当于给你们的离婚手续来个“升级”。
要是涉及到财产分割、子女抚养等特别重要的变更情况，那可能还得根据具体的情况提供一些相关的证据，就像是打官司得有证据一样。
总之，重新签订离婚协议这事，必须得双方都自愿，得合法，还得经过婚姻登记机关的审核确认，这样才算靠谱。