在正式签订购房合同时，定金是否予以退还则取决于双方对于定金性质设定及返还条件的合同条款约定，并且需结合实际情况进行综合考量。若于该份购房合同中明确规定了定金的具体属性及其退款条件，那么就应严格遵循合同约定执行；反之，若该份合同并未明文就定金事项加以规范，亦或当事人双方另有协商达成之约定，此时便可依据我国现行《中华人民共和国民法典》中的相关法律法规来妥善处置此事。

《中华人民共和国民法典》第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
因此，如果购房合同生效后，卖方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，导致合同目的无法实现，买方可以依据上述法律规定要求双倍返还定金。如果买方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，导致合同目的无法实现，卖方可以依据上述法律规定没收定金或者要求双倍返还定金。