倘若卖方未能依照房屋买卖协议中的约定如期履约，买方有权依据如下具体步骤发起法律诉讼：
首先，需着手收集所有涉及到所购置房产交易环节的相关文件，这其中涵盖了买房时签订的合同、每次付款时开具的凭证、以及双方之间往来的通信记录等等。
其次，在正式启动法律程序之前，买方可考虑向卖方发送一份律师函，以明确告知对方应尽的合同责任及可能产生的经济损失。接下来，买方需要向具有管辖权的人民法院递交一份详细的起诉书，并随附上述收集的相关证据以及已发出的律师函副本。
然后，根据法院的排期，买方需积极参与庭审过程，提供有力的证据支持，并展开激烈的辩论。
最后，耐心等待法院对该案情做出公正的判决，判定卖方是否应当承担合同义务或者赔偿相应的经济损失。

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。