倘若当事人在收到定金后，应享有退还定金的权利却遭到了拒绝，此时他们有权采取以下几种途径来寻求解决方案：首先，可尝试与对方进行友好协商，以期达成返还定金的共识；其次，可以通过调解、仲裁或诉讼这三种法定程序来维护自身权益。值得注意的是，依据我国《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，人民法院对于公民之间、法人之间、其他组织之间以及它们相互之间因财产关系和人身关系引发的民事诉讼，均适用该法律法规中的相关条款予以处理。

《中华人民共和国民事诉讼法》第三条人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法第九十三条人民法院审理民事案件，根据当事人自愿的原则，在事实清楚的基础上，分清是非，进行调解。《中华人民共和国仲裁法》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。