在购房交易的过程中，定金往往由售房者或者经纪人来负责收取和妥善保管。以下是相关的详细操作流程：首先，一般情况下，买受人倾向于直接将定金支付给出售方，而出售方则有义务向买受人出具定金收条以确认该笔款项已经成功收取。在此环节中，买卖双方必须在定金收条上明确列出关于履约责任的各项条款，倘若买受人未能履行约定，其所交纳的定金将无法追回；反之，如果出售方未能按照约定履行义务，则需向买受人赔偿双倍于已交纳的定金数额。其次，若由于某种原因导致无法直接向出售方支付定金，可以考虑委托中介机构代为转交。但是，中介机构在接手这项委托任务时，必须提供出售方授权中介收取定金的书面委托文件。对于买受人来说，在收到中介机构提供的这份委托书之后，才能够将定金交付至中介手中，同时还需要对中介机构开具的定金收据进行仔细审查，确保其中包含了经办人员以及中介公司的印章信息。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。