若开发商延期交付房屋钥匙给购房者，购房者应对此采取如下措施：首先，可通过敦促开发商进一步加快交付进度，同时对其进行适当的违约责任追究；其次，若是开发商未能在规定的期限内履行交钥匙的义务且超过了合理范畴时，购房者有权选择终止合同，并要求开发商全额退还业已经支付的全部房款；最后，若经过上述行动仍无法解决问题，购房者还可考虑向当地人民法院提出正式法律诉讼。

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《中华人民共和国民法典》第五百七十八条
当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。