首先，你具备要求开发商解除抵押并办理房屋过户手续的权利。
从法律层面来讲，开发商在进行房屋销售之前，务必解除抵押状态，倘若未做到这一点，那就属于违约行为。
你可以与开发商进行友好协商，明确要求他们迅速解除抵押，并让他们承担违约责任，比如支付一定数额的违约金等。
通过这种方式，既能促使开发商积极行动，也能让你维护自身的合法权益。
倘若开发商拒绝解除抵押，或者在合理的期限内无法解除抵押，此时你可以向房地产管理部门进行投诉。
你要向他们详细说明情况，请求他们督促开发商尽快解决问题。
房地产管理部门有责任和权力对开发商的行为进行监管和督促。
另外，你还可以选择通过法律途径来维护自己的权益。
你可以向法院提起诉讼，要求开发商解除抵押、办理过户手续，同时要求开发商承担相应的赔偿责任。
这是一种较为强硬的手段，但能有效地保障你的合法权益。
在诉讼过程中，你需要准备好相关的证据。
比如购房合同，它能明确你与开发商之间的房屋买卖关系；付款凭证，它可以证明你已经按照约定支付了购房款项。
这些证据对于证明你对该房屋的合法权益至关重要，能够为你的诉讼提供有力的支持。

案情回顾:

小朱向开发商购买房屋，却发现房屋处于抵押状态。小朱要求开发商解除抵押并办理过户手续遭拒，双方就开发商是否应承担违约责任及如何解决房屋抵押问题产生争议。小朱尝试多种途径维权。

案情分析:

1、开发商在销售前未解除房屋抵押，违反相关规定，构成违约，小朱有权要求其解除抵押并办理过户手续。
2、小朱与开发商协商时，要求其承担违约责任如支付违约金，是合理合法的维权方式。
3、若开发商拒绝或无法解除抵押，小朱向房地产管理部门投诉，管理部门应履行监管督促职责。
4、小朱向法院提起诉讼要求开发商解除抵押、过户及赔偿，是有效维权途径。
5、诉讼中，购房合同及付款凭证等证据能有力支持小朱主张其房屋合法权益。