房产证未办理是可以申请财产保全。
依据《最高人民法院关于人民法院民事执行中查封、扣押、冻结财产的规定》第2条第二款的规定，未登记的建筑物和土地使用权，依据土地使用权的审批文件和其他相关证据确定权属。

《最高人民法院关于人民法院民事执行中查封、扣押、冻结财产的规定》第二条
人民法院可以查封、扣押、冻结被执行人占有的动产、登记在被执行人名下的不动产、特定动产及其他财产权。
未登记的建筑物和土地使用权，依据土地使用权的审批文件和其他相关证据确定权属。
对于第三人占有的动产或者登记在第三人名下的不动产、特定动产及其他财产权，第三人书面确认该财产属于被执行人的，人民法院可以查封、扣押、冻结。