当房屋产权原本为两人共有，想要变更为一人时，通常有买卖和赠与这两种途径。
若是选择买卖方式，首先双方必须签订一份详细的买卖合同，在合同中明确约定好房屋的价格以及其他相关事宜，比如付款方式、交房时间等。
接着，带着这份合同前往不动产登记部门，按照规定的流程办理过户手续。
在这个过程中，需要按照相关规定缴纳一定的税费，这些税费的具体金额会根据房屋的评估价格等因素来确定。
而如果采用赠与的方式，赠与人需要与受赠人认真签订赠与合同，确保合同内容清晰、合法。
签订完合同后，还需要到公证机构办理公证手续，以增强合同的法律效力。
之后再带着公证后的赠与合同到不动产登记部门办理过户，同样也需要缴纳相应的税费。
在这里需要特别注意的是，在整个办理过程中，一定要确保双方的意愿是真实的，并且手续齐全、合规，只有这样才能避免后续可能出现的各种纠纷。
关于具体的办理流程以及税费标准等详细信息，最好咨询当地的不动产登记部门，他们能够给予最准确的指导和解答。