房子买卖协议未过户只要符合法定有效条件就是有效的，未办理物权登记的，不影响合同效力。
法定有效条件有：
1.当事人必须是具有相应的民事行为能力人；
2.当事人是真实的意思表示；
3.房子买卖协议的内容不得违反法律法规或公序良俗；
4.法律规定的其他有效条件等。

《民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
第二百一十五条
当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者当事人另有约定外，自合同成立时生效；
未办理物权登记的，不影响合同效力。