养殖场主擅自出售公司之猪作为一种非法行为，可被认为是严重违反了相应的商业道德和企业规章制度。
在此情况下，该公司具有依法维权以追究涉事养殖场主法律责任的权力。
若猪已被恶意售出，公司有权向执法部门寻求协助，进行相应的调查与处理工作。
在养殖活动的全过程之中，养殖场主应严格依照相关法律法规划定，履行有关环境影响评估以及《动物防疫条件合格证》的申请手续，同时还需妥善建立养殖档案。
如若养殖场主未达规模化水平仍需开展相关业务，同样需要遵循相关规定以建立养殖档案。
反之，倘若发现养殖场主存在任何违法违规行为，该公司将具备采取法律手段维护自身权益的权利。

《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第十二条违反国家规定，私设生猪屠宰厂（场），从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重的，依照刑法第二百二十五条的规定以非法经营罪定罪处罚。
实施前款行为，同时又构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪等其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。