防范和控制企业债务风险的方式如下：
1、涉及企业债务的，要与对方签订合同，企业可以委托律师或者请企业法律顾问对合同进行审查。
2、不定时进行风险监控，发现有风险漏洞的，及时处理。

《中华人民共和国公司法》第三条
公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。
公司以其全部财产对公司的债务承担责任。
有限责任公司的股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任；
股份有限公司的股东以其认购的股份为限对公司承担责任。