当碰到侵权案件时，取证这个步骤可是很重要！
首先要做的就是确认侵权行为到底是啥以及哪些证据最有意义，比如收集侵权的东西，卖出去的记录之类的；
接着把这些证据用正规途径来保存起来，这样才能让它们更靠谱，更可信；
有时候还需要向法院提出申请来保护这些证据不被丢失或者随意改变。
至于取证的时间，并不是那么严格界定的，但是越早越免得证据消失或者被人偷偷改掉。

《中华人民共和国民事诉讼法》第八十四条
在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，当事人可以在诉讼过程中向人民法院申请保全证据，人民法院也可以主动采取保全措施。
因情况紧急，在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，利害关系人可以在提起诉讼或者申请仲裁前向证据所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请保全证据。
证据保全的其他程序，参照适用本法第九章保全的有关规定。