倘若双方都没有造成轻伤及更严重的伤害，仅仅是普通的打架斗殴行为，一般来讲会按照《治安管理处罚法》来进行处置。
这种情况下，可能会被处以五日以上十日以下的拘留，同时还要缴纳二百元以上五百元以下的罚款。
而如果情节相对较轻，那么就会被处五日以下的拘留，或者是五百元以下的罚款。
要是其中一方构成了轻伤及以上的伤害，另一方的还手举动或许会被判定为正当防卫。
不过，正当防卫的认定是有法定条件的，比如说必须面临不法的侵害，并且防卫行为要有必要性和适当性等。
倘若经过认定确实构成了正当防卫，那么就不需要承担刑事责任。
但要是不满足正当防卫的条件，那就有可能需要承担相应的刑事责任，具体的量刑情况需要结合伤害的后果以及其他相关因素来进行综合判断。
总之，在实际的案件中，到底会做出怎样的判决结果，必须依据案件的真实情况，由司法机关依照法律规定来进行认定和裁决。
司法机关会秉持公正、公平的原则，对每一个案件进行仔细的审查和判断，以确保判决的公正性和合法性。

案情回顾:

小朱和小李发生打架斗殴，双方均未造成轻伤及以上伤害。小胡认为应按《治安管理处罚法》处置。后小静和小丽打架，小静造成小丽轻伤，小丽还手，对于小丽还手行为是否构成正当防卫存在争议。

案情分析:

1、小朱和小李的打架行为，因未达轻伤及以上，按《治安管理处罚法》，可能处五日以上十日以下拘留并缴纳二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
2、小静造成小丽轻伤，小丽还手若构成正当防卫（符合面临不法侵害、防卫行为有必要性和适当性等法定条件），则无需担刑责；若不满足条件，则可能担刑责，量刑需结合后果等因素判断。