当被人打后还手并导致对方受伤时，通常会被认定为互殴行为。
倘若双方所受伤害程度都未达到轻伤及以上，那就会依据治安管理处罚法来进行处置，届时可能会面临被拘留以及被罚款等处罚。
然而，要是其中一方的伤害程度达到了轻伤及以上，那么打人者就涉嫌构成故意伤害罪。
而还手的一方则可能会被判定为属于正当防卫或者防卫过当。
假如还手的行为是在正遭受不法侵害的过程中，为了阻止这种不法侵害而采取的必不可少的措施，并且没有显著超过必要的限度，也没有造成重大的损害，这种情况下就属于正当防卫，是不需要承担刑事责任的。
但要是明显超过了必要的限度，从而造成了重大的损害，那就属于防卫过当，此时应当承担刑事责任，不过在量刑时可以减轻或者免除处罚。
总之，具体的情形需要依据实际的案件事实以及相关的证据来进行仔细的判断和认定。
案情回顾:
小朱和小胡在街头发生争执，小胡先动手打了小朱，小朱还手，小胡被打伤。经鉴定，小胡的伤为轻微伤。小朱认为自己是正当防卫，不应受罚，而警方认为这属于互殴行为。双方就小朱的行为到底是互殴还是正当防卫产生争议。
案情分析:
1、从案件事实看，小胡先动手打人存在过错。但小朱还手导致小胡轻微伤，未达轻伤及以上。
2、根据相关法律，这种情况未达轻伤，通常按治安管理处罚法处置，小朱可能被认定为互殴，面临拘留或罚款等处罚，除非能证明其还手是为阻止不法侵害且未超必要限度的正当防卫。